土豆粉現(xiàn)在已經(jīng)是大江南北都認(rèn)可的傳統(tǒng)小吃了。有時(shí)實(shí)在是嘴饞，吃不到鍋底香的砂鍋土豆粉，我們可以不妨試試炒土豆粉。下面，小編就和大家說(shuō)說(shuō)做法是什么。

　　先說(shuō)說(shuō)必備食材有哪些。豆粉1包、雞蛋2個(gè)、火腿腸1根、豆芽1把、青菜1顆、生抽1勺、蠔油1勺、老干媽1勺。

　　食材備了了，那就開(kāi)始好吃到舔盤(pán)的老干媽炒土豆粉做法步驟了。

　　1、土豆粉開(kāi)水下鍋煮熟,撈出過(guò)冷水備用。

　　2、熱鍋放油,倒入雞蛋液煎熟劃散裝盤(pán)備用。

　　3、鍋里再放火腿、青菜、豆芽炒軟,加入土豆粉 翻拌均勻。然后加入生抽、蠔油、老干媽、少許鹽。

　　4、加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可起鍋。

　　5、開(kāi)吃吧!

　　以上就是鍋底香小編和大家介紹的做法，饞不饞呢?還等什么呢，抽空自己做一個(gè)吧。

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