近些年是砂鍋土豆粉加盟項(xiàng)目爆發(fā)元年，自那之后，土豆粉的火爆狀態(tài)就一直延續(xù)著。進(jìn)入2019年，也仍然處于高速增長(zhǎng)的爆發(fā)期。

　　以鍋底香土豆粉品牌為例，開(kāi)放砂鍋土豆粉加盟不到幾年的時(shí)間，全國(guó)加盟門店就有很多了。產(chǎn)品種類每年都保持創(chuàng)新，并為適應(yīng)消費(fèi)者越來(lái)越細(xì)分的需求，土豆粉也不斷細(xì)分出新的品類形態(tài)。除了傳統(tǒng)的正餐土豆粉外，輕量化、快餐化、單品化的土豆粉快餐門店不斷出現(xiàn)，成為市場(chǎng)新的發(fā)力方向。

　　(1)小份制：近年來(lái)伴隨著小而美、小而精、快時(shí)尚餐飲的崛起，主打“小份制”、快餐市場(chǎng)的土豆粉門店開(kāi)始風(fēng)靡，成為消費(fèi)者喜愛(ài)的熱門餐廳。顛覆傳統(tǒng)，滿足1個(gè)人吃土豆粉的需求。

　　(2)出餐快：小份制的革新，更容易實(shí)現(xiàn)料包化操作，實(shí)現(xiàn)了2分鐘快速上餐，極大了滿足當(dāng)下年輕消費(fèi)群體快節(jié)奏的工作生活需求。

　　(3)平民價(jià)：小份制使得客單價(jià)降低。土豆粉店加盟，套餐平均消費(fèi)價(jià)格在3——10多萬(wàn)元左右，更親民。

　　(4)可外賣：小份制的土豆粉使得其具備了外賣基因。結(jié)合當(dāng)下O2O運(yùn)營(yíng)，堂食外賣，雙線營(yíng)收，可以增加砂鍋土豆粉加盟門店的營(yíng)業(yè)額。滿足不同消費(fèi)者的就餐需求。

　　鍋底香土豆粉與傳統(tǒng)土豆粉相比具有利潤(rùn)高，上餐速度快，翻臺(tái)率高，無(wú)油煙的特點(diǎn)，利用率極高，凈利潤(rùn)達(dá)60%，盈利前景非?？捎^。鍋底香土豆粉品牌一直在不斷改善管理模式，開(kāi)發(fā)創(chuàng)新，立志在中國(guó)的餐飲市場(chǎng)上占據(jù)一席之地，為中國(guó)的快餐市場(chǎng)帶來(lái)新鮮的血液。

　　以上內(nèi)容來(lái)源于鍋底香土豆粉加盟官網(wǎng)：http://tdjzs.cn